Odborníci jednomyslně doporučují, že vyvážená redukční dieta by měla obsahovat alespoň pět porcí ovoce a zeleniny denně. Z toho tedy vyplývá, že mluvit o redukční dietě, která neobsahuje zeleninu, je trochu zvláštní, že?

 

Hubnutí bez zeleniny. Je to možné?

 

Samozřejmě. Pokud ale zeleninu zcela či částečně vyřadíte, o to pozorněji musíte jídelníček sestavovat a kombinovat ostatní potraviny.

Základem je konzumace ovoce, které vám kompenzuje příjem vlákniny, vody, vitaminů, minerálních látek a antioxidantů. V jídelníčku by neměly chybět ani celozrnné cereálie a luštěniny, které jsou kromě sacharidů a bílkovin také zdrojem vlákniny a některých vitaminů a minerálních látek. Zařadit můžete také houby.

Zbytek je stejný jako u jakéhokoliv jiného typu stravování. To znamená, že musíte o svém jídelníčku přemýšlet, jídlo plánovat, vybírat kvalitní potraviny a jíst pestře. Nezapomeňte také na dostatek tekutin. Pokud si s jídelníčkem nevíte rady nebo trpíte nějakým onemocněním, poraďte se se svým lékařem.

Zelenina je zdrojem mnoha důležitých látek a hubnutí může velmi usnadnit. Zeleninu proto není vhodné odbourat úplně, ale pokud vám nechutná, není problém ji z jídel částečně vynechat. Nutit se do zeleniny, pokud k ní máte averzi, mohou být skutečná muka.

Se zeleninou to ale nevzdávejte, zkoušejte různé druhy a typy kulinářských úprav. Zkuste například zeleninovou polévku, pomazánku nebo třeba karbanátky. Především ale vařte tak, abyste se museli u stolu co nejméně přemáhat.

 

 

 

Ovoce vs. zelenina

 

Ovoce a zelenina jsou důležité v každém typu vyvážené a komplexní stravy, protože jsou pro tělo zdrojem vlákniny, minerálních látek, vitaminů a antioxidantů. Pravidelná konzumace ovoce a zeleniny pomáhá v prevenci řady onemocnění. Ovoce a zelenina také pomáhají pečovat o pokožku, udržují zdravé vlasy, pomáhají s trávením a podporují imunitu.

Hlavní rozdíl mezi ovocem a zeleninou je v obsahu jednoduchých sacharidů (cukrů). Proto musíte být opatrní, protože pokud nahradíte veškerou zeleninu ovocem, může se stát, že budete mít příjem cukrů příliš vysoký.

Pokud se nadměrnému příjmu cukru chcete vyhnout, jezte denně maximálně dva až tři kousky ovoce, ideálně v jeho přirozené podobě, tedy vcelku, a ne v podobě šťáv, které jsou ochuzeny o prospěšnou vlákninu. Jezte ovoce různých druhů a barev, abyste přijímali široké spektrum vitaminů a antioxidantů.

 

Ukázkový dietní jídelníček bez zeleniny

 

Snídaně:

  • Bílý jogurt s ovesnými vločkami, oříšky a čerstvým ovocem (druhy ovoce střídejte)
  • Celozrnný sendvič s vajíčkem a avokádem

Přesnídávka:

  • Jogurt nebo kefír s čerstvým ovocem
  • Knäckebrot s hummusem

Oběd:

  • Hovězí na houbách s rýží
  • Kuře pečené na jablkách s pečenými brambory
  • Čočkový dhal
  • Losos na pomerančích s bramborovou kaší
  • Špagety s rajčatovou omáčkou a grilovaným kuřecím masem

Svačina:

  • Hrst ořechů a kousek čerstvého ovoce

Večeře:

  • Houbový krém, zastřené vejce
  • Fazole chilli con carne
  • Omeleta se šunkou a sýrem, celozrnné pečivo
  • Kuskus s cizrnou a avokádem

Pokud nemáte rádi zeleninu, pak toto je jídelníček přesně pro vás. Ale pamatujte, že ovoce a zelenina jsou pro vaše zdraví opravdu důležité a hubnutí vám velmi usnadní. Proto zkuste dát zelenině raději ještě šanci a uvidíte, že jí časem přijdete na chuť.

V AXA Health Keeper si po registraci můžete stanovit svoje cíle. Ať už chcete hubnout, jíst zdravěji, nebo celkově vylepšit svůj životní styl, na vaší cestě vám tak budeme moci lépe přizpůsobovat zobrazované rady a tipy. A navíc získáte další Fitbody a výhody.