Zdravý životní styl, ke kterému patří i zdravá strava – to je mottem i motorem AXA Health Keeper. Zdraví je klíčem k dlouhověkosti. Proto nás baví a těší, když se nejen naši klienti, ale také partneři snaží změnit často pod kůží zaryté návyky, které nám nesvědčí – ať už jde o stres, nedostatečný pohyb, nezdravé pracovní návyky, nebo návyky stravovací.

Proto nás nadchl Program zdravého stravování našeho partnera, společnosti Edenred, vydavatele stravenek Ticket Restaurant, s jasným a výstižným názvem „FOOD“. Edenred se dlouhodobě snaží zlepšit povědomí o zdravém a vyváženém stravování a jde na to od lesa, tedy spíše od pracovního stolu, jelikož se snaží zlepšit stravovací návyky firemních zaměstnanců. Ovšem nejde tu jen o konečného spotřebitele.

Jestli je něco v našem potravním řetězci všedního dne naprosto nezbytným článkem, pak jsou to také restaurace. Ty se zaručují za to, co svým hostům nabízejí. Edenred tohle ví a snaží se zlepšovat i kvalitu nabízených jídel. I proto, že polední meníčka jsou v Česku i na Slovensku velice oblíbená. Tak proč zůstávat u těžkých a nezdravých polotovarů a průmyslově zpracovaných potravin, které navíc podle nedávné studie prokazatelně zkracují délku života?

 

Jak to celé funguje

 

Celý systém FOOD je důmyslný a přitom nikterak složitý – jedná se o kombinaci vzdělávání strávníků i restauratérů, sbírání dat, na jejichž základě je možné analyticky zkoumat, jakého výsledku se dosáhlo, spolupráci s partnery na osvětě a šíření programu napříč Evropou.
Kromě dobrého pocitu tu jde samozřejmě i o zdravotní dopady.

A co je důležité. FOOD není jenom jídlo. Za názvem se skrývá, proč a jak bojovat s jednou z dlouhodobě nejrozšířenějších hrozeb současné populace, jíž je v tomto století obezita – Fight against Obesity through Offer and Demand neboli boj proti obezitě vytvářením té správné poptávky a nabídky. Smysl to určitě má. V Evropě je obezita příčinou úmrtí až u 10–13 % populace. A více než polovina Evropanů trpí nadváhou nebo obezitou.

 

 

Jak si vedou Češi

 

Nicméně skvělou zprávou je, že nás to zajímá! Ano, postoj Čechů ke zdravému a vyváženému stravování se změnil. Zatímco před 10 lety (tedy v době, kdy Edenred svoji stravovací FOOD misi započal) poptávku po tomto typu jídel hlásilo jen 3,5 % oslovených restaurací, dnes je to již celá čtvrtina. A to jsou velice pozitivní zprávy! Jídlo nás prostě více zajímá, stejně jako naše zdraví.

Pokud vás navíc baví a zajímají čísla a studie, neváhejte mrknout na náš článek na základě dat z posledního průzkumu FOOD. A dobrou chuť, pokud právě obědváte. Doufáme, že vyloženě zdravě a s chutí.