Podzim se už hlásí o slovo a stejně jako opadávají listy na stromech, někteří z nás padají do postele s horkým čajem. Počet míst, kam člověk musí nosit roušku, se stále množí, a tak je na místě posílit imunitu, co to jde. Úplný terminátor z vás sice nebude, ale křehká větvička, kterou láme chladný vánek, taky ne.

 

Stravování je základ

Imunita je komplexní záležitost a její „spolupráci“ ovlivňuje několik faktorů. Důležitý pro její správné fungování je dostatečný (ale ne nadbytečný) energetický příjem s odpovídajícím množstvím bílkovin, omega 3 mastných kyselin, minerálních látek a vitaminů. K tomu byste měli připojit dostatek spánku a pohybu.

I když víme, že neexistuje žádná všemocná potravina, která by dokázala bojovat proti všem zlořádům napadajícím a oslabujícím naše těla, pojďme si představit ty, které nám v cestě za silnější imunitou pomohou o něco více než ostatní.

 

Vitaminy C a D

Vitamin C najdete nejen v citronu, ale také v červené paprice, šípku, rakytníku nebo rybízu. „Céčko“ mimo jiné způsobuje zvýšenou aktivitu imunitního systému, a pokud ho v rozumné míře budete doplňovat, brzy budete jako rybička.

Vitamin D vám dodá hlavně sluneční záření, kterého teď postupně ubývá, a tak bychom ho měli doplňovat ve stravě. „Déčko“ najdete v rybách, houbách nebo vejcích. Některé potraviny, jako jsou mléčné výrobky nebo cereálie, mohou být o vitamin D obohaceny.

 

Sladká i kyselá exotika

Batáty, které jsou nyní k dostání téměř ve všech obchodech, mají velmi specifickou nasládlou chuť. V české kuchyni na ně ještě nejsme moc zvyklí, ale určitě byste jim měli dát šanci. Obsahují totiž výrazné množství beta karotenu, důležitého antioxidantu a látky, ze které vzniká vitamin A, a vitaminu C – silných bojovníků proti infekcím. Pokud vás představa sladkých brambor na talíři zaujala, ale nevíte, co z nich uvařit, vyzkoušejte například batátové kari s červenou čočkou nebo pečené batáty se zeleninou a tofu.

Grepy, pomela a další citrusy dnes též najdete v každém větším obchodě, a pokud se nenecháte odradit jejich kyselou, občas až nahořklou chutí, odměnou vám bude pořádná dávka vitaminu C. Pravidelná konzumace těchto dobrot vám pomůže v prevenci proti chřipce a nachlazení.

 

České aromatické zlato

Česnek i cibule působí jako přírodní antibiotika. Obsahují látky s antibakteriálními, antivirovými a antioxidačními účinky. Obě potraviny jsou nejúčinnější v syrové podobě – zkuste si doma připravit česnekovou pomazánku nebo starý dobrý rajčatový salát s cibulí. V případě, že vám v syrové podobě nechutnají, zkuste vydatnou česnečku nebo cibulačku. Pro jejich přípravu použijte poctivý domácí vývar, který má také blahodárné účinky na naše zdraví.

 

Štěstíčku naproti

Jak už jsme zmínili, zázračné potraviny, které by vás ochránily před veškerými nemocemi a infekcemi, existují leda v pohádkách. Zdraví holt musíte jít naproti. Dopřejte svému tělu dostatek spánku, odpočinku, ale také pohybu, a především vhodné a zdravé potraviny.