Symbol Francie a stylu Provence, estetická dekorace i základ oblíbených parfémů. Ovšem také vhodná do koupelí a pomocnice při poruchách spánku. To vše a mnohem víc je levandule. Vskutku neobyčejně obyčejná bylinka, kterou můžeme využít na tucet způsobů.

Francouzská levandulová pole jsou proslulá svou typicky romantickou krásou. Dechberoucí louky jsou v létě pokryté drobnými fialovými kvítky intenzivně provoní celé okolí.

Provensálské lány jsou tak malebné a typicky francouzské, že si je letos na jaře jako lokaci své výroční desetileté módní přehlídky vybral francouzský módní návrhář Jacquemus. Opravdu. Nechal procházet modelky ve svých kreacích inspirovaných Francií mezi nekonečnými poli levandule za její opojné vůně. Kouzelné, že?

Levandule se v Provence pěstuje po staletí, jejích blahodárných účinků si cenili už naši předkové a stejně tak ceněné jsou dnes – v kosmetickém i farmaceutickém průmyslu. Omamná vůně je dílem silice z levandulových květů a má blahodárný a harmonizující vliv na lidský organismus – uklidňuje, prospívá lepšímu spánku a je dobrá na čištění pleti. Provence známe, ovšem tušili jste, že levandulové lány máme i u nás?

 

Francie na dosah, Francie za humny!

 

Jako houby po dešti u nás vyrostly a stále přibývají rodinné levandulové farmy. Starovičky na Jižní Moravě, Bezděkov u Úsova nebo třeba Židovice pod Řípem – to jen namátkou.

Kromě tradičního využití v aromaterapii a kosmetice se poslední dobou množí i další využití této bylinky, které se prý i v našich podmínkách daří velice dobře a není náročná na pěstování – vyhovuje jí kamenitá půda, není náročná na vodu a miluje slunce. Podle pěstitelky Vlasty, kterou zpovídal Český rozhlas, vám tahle kráska vyroste téměř všude, ze semínka, ale dá se i řízkovat.

 

Tisíc a jeden způsob využití

 

Tradičně se levandule suší (je lepší rostlinku ustřihnout těsně před plným dozráním) a využívá v trsech na zdobení domácnosti. Kromě krásy vám provoní byt či dům a její silice odpuzují hmyz, především moly. Proto se jí plní látkové polštářky, které se vkládají do skříní.

Díky jejím relaxačním účinkům najdou látkové polštářky využití i pod polštář do postele pro lepší spánek. Podobný účinek mají i květy levandule v koupeli či v čaji. Klid, relax, dobrý spánek a prý i pozitivní mysl.

Silice z levandulového oleje je těžké získat v domácích podmínkách, nicméně od toho tu máme právě specializované farmy podobně jako ty ve Francii. Silice je báječná hlavně na výrobu parfémů či dalších kosmetických přípravků, čistí totiž skvěle pokožku.

Je to také funkční repelent proti klíšťatům a oblíbená přísada mýdel a koupelových olejů. Mimochodem ve Francii se levandulový olej častokrát destiluje přímo na polích!

 

 

Jídlo, pití a zdravé zažívání

 

Moderní využití levandule najdete i v gastronomii. Už jste ochutnali levandulové sušenky nebo kandovanou levanduli? Levandulové květy můžete přidat jako voňavé a chutné zpestření do marmelád, chutney, poslouží jako efektní ozdoba dezertů, populárním se stal třeba levandulový cukr, který omamně provoní váš oblíbený čaj nebo koláč.

Klasikou, kterou nejspíše znáte, je provensálská bylinková směs kde levandule (květ) figuruje mezi dalšími bylinami (rozmarýn, oregano, saturejka, tymián) a báječně se hodí k pečeným rybám nebo drůbeži. Lístky levandule lze při vaření také použít – pozor, chutnají nečekaně výrazně.

V létě je báječná levandulová limonáda, jejímž základem je levandulový sirup. Krásně osvěží v kombinaci s čerstvou citronovou šťávou a sodou.

Podle bylinkářky Štěpánky Janoutové je levandule vhodná i na bolesti hlavy, migrény a pomáhá i zdravému zažívání – nať a květy obsahují dvě hlavní složky, již zmíněné silice a dále třísloviny, které se můžou využít jako sedativum (ano, to je proč levandule navozuje dobrý spánek) a spasmolytikum (zjednodušeně přináší úlevu při trávicích obtížích), zmiňuje pro Český rozhlas Plzeň.

 

Vlasový zázrak? Levandule!

 

Tušili jste, že levandulový olej může být i efektivním pomocníkem při řídnutí vlasů? Podle článku na Medicalnewstoday.com je totiž efektivní v léčbě alopecie, která mimo jiné vypadávání vlasů způsobuje. Studie z roku 1998 ukázala, že levandule pomohla příznivému růstu vlasů až o 44 % po sedmiměsíční kúře. Aktuálnější studie pak prokázala, že aplikace levandulového oleje na záda myší pomohla nezanedbatelně růstu srsti už během prvních 4 týdnů!

Jak to tak vypadá, levandule je učiněný zázrak. Vyzkoušíte si pěstování i vy?