Vynechání snídaně nebo oběda – častý zlozvyk nejméně pětiny Čechů. Důvod je jasný, málo času. V práci se na nás navalí povinnosti a čas na obědovou pauzu se vytratí s prvním otevřením počítače. Někdo by si mohl říct, že o nic tak hrozného přeci nejde. Pokud se ale vynechávání jídla v průběhu dne stane pravidelnou záležitostí, měli bychom zpozornět. Vynecháním oběda si totiž zavaříme na podrážděnost, únavu a sníženou výkonnost.

 

Na řadu tedy přichází řešení – obědvejte pravidelně a zdravě. Jak na to? No přeci efektivním plánováním!

 

Zjistěte, jaké máte návyky

Prvním a velmi důležitým krokem je prozkoumání vlastního životního stylu. Zkuste si jeden nebo více dnů zapisovat, jaké máte stravovací návyky. O některých jste nejspíš ani nevěděli a překvapí vás. Jíte těsně před spaním, jíte málo, nebo naopak hodně? A co pitný režim, dodržujete ho? Ve chvíli, kdy zmapujete své dobré zvyky i nešvary, můžete začít s dalším krokem a tím je plánování.

 

Jídelníček na celý týden

Fáze plánování začíná ideálně „rozpisem“ jídel na celý týden. Jistě si pamatujete na kultovní film Pelíšky a pana Šebka, kterého ztvárnil Miroslav Donutil. Jeho týdenní jídelníčky na nástěnce rozčilovaly členy filmové rodiny, ale pokud jde o jídlo, můžeme si ho s trochu nadsázky vzít za příklad. Uvědomění si, kdy, co a v jakém množství budeme konzumovat, je alfou a omegou vyváženého a zdravého jídelníčku.

 

Jídlo na následující týden si sepište, najděte recepty a vyrazte nakupovat. Předejdete tak nadbytečnému zásobování, protože ve chvíli, kdy do obchodu vyrazíte s jasným plánem, se vyvarujete nakupování sladkostí a dalších potravinových neřestí. Pokud se obáváte, že na přípravu jídel nemáte čas, inspirujte se například rychlými recepty STOBklubu, které vám nezaberou ani dvacet minut. Zkusit můžete například kuskus s tuňákem a cizrnou.

 

Poraďte se s internetem

Každý začátek je náročný. Není divu, že se můžete cítit ztraceni a v koncích. Inspirace pomalu, ale jistě dochází a my se za krátký čas můžeme ocitnout ve slepé uličce plné stejnorodých jídel, hezky česky „na jedno brdo“. Pomocníkem může být internet, na kterém naleznete užitečné rady odborníků a další recepty. Poradit se také můžete s někým ve stejné kůži, jako jste vy, nebo s někým, kdo si procesem plánování již prošel.

 

Krabičková dieta pro začátek

Pokud necítíte, že byste zvládli každý den si připravit jídlo do práce, můžete zkusit tzv. krabičkovou dietu. Při ní vám na míru navrhnou počet a složení jídel, která vám mohou dovézt až domů. Stejně jako u receptů z internetu byste i zde měli důvěřovat, ale prověřovat a vybírat krabičky od osvědčených firem, u kterých si budete jistí, že dostáváte správnou velikost porce s vyváženým poměrem živin a dostatečným množstvím zeleniny.

 

Kromě úspory času má tato služba i další výhodu – možná vás totiž naučí nové recepty, ukáže vám, v jaké míře si můžete jídlo připravovat, a inspiruje vás k vlastní kulinářské činnosti.

 

Nejdůležitějším krokem je ale odhodlání začít. Zkuste si v neděli odpoledne vyhradit hodinku času a připravte si skvělé a vyvážené pokrmy na zbytek pracovního týdne. Ušetříte a ke všemu budete mít skvělý pocit!